需要材料-
- 素鸡豆腐1块
- 青椒1个
- 葱半根
- 十三香半小勺
- 酱油适量(1勺)
准备素鸡豆腐一块儿 。
先切薄片 ， 约6亳米左右 。
切好片后再切成正方形 ， 分别对角再切两刀，切出四个三角形 。
小青椒一根洗净 。
切素鸡豆腐一样切成小三角形 。
葱切片备用 。
锃内放少许油烧热，放入葱片、青椒大火煸炒 。
炒几下后，放半小勺13香 。
再放入适量的酱油 。
继续煸炒至小青椒微熟 ， 入酱油味 。
最后放入素鸡豆腐炒几下 。
起锅装盘，素鸡豆腐炒青椒，风味小炒，不需过多调味品 。
成品
【素鸡豆腐炒什么好吃？ 素鸡豆腐炒青椒】
