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教你学会冬瓜炖排骨怎么做好吃

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教你学会冬瓜炖排骨怎么做好吃

炎炎夏日，进厨房已经变得不是那么美好了，炖上一锅既鲜又有内容的汤，再简单的加上1、2个菜，一家三口的晚餐就有了 。
【教你学会冬瓜炖排骨怎么做好吃】用料

  • 小排 500g
  • 冬瓜 200g
  • 葱 一小把
  • 姜 10g
  • 盐 适量
  • 料酒 2汤匙

做法步骤


教你学会冬瓜炖排骨怎么做好吃

1、小排焯水，去掉血水 。
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2、随后一块块洗净 。
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3、准备好葱卷 。
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4、冬瓜我喜欢这种小冬瓜的，切1/2个 。去皮去籽后切成块 。
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5、锅里放入足量水，放入葱姜 。
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6、小排放入后 ， 再倒入料酒 。盖上锅盖 ， 大火煮开后，小火慢炖 。
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7、炖差不多半小时左右，放入冬瓜，继续小火慢炖，等到冬瓜熟 ， 随后放入食量的盐，就可以关火 。
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8、完成 。
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9、完成 。
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