冬瓜薏米大骨汤
材料:
猪骨1根 ， 冬瓜1寸厚片 ， 薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵 ， 砂锅1个
【冬瓜的做法家常分享，祛湿又解暑】做法:
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
3.倒掉血水 ， 重新放入骨头 ， 倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可 。
材料:
猪骨1根 ， 冬瓜1寸厚片 ， 薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵 ， 砂锅1个
【冬瓜的做法家常分享，祛湿又解暑】做法:
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
3.倒掉血水 ， 重新放入骨头 ， 倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可 。
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