用料
- 卡仕达酱 100g
- 千层酥皮 3片
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 10g
- 柠檬酱 30g
- 无花果 适量
做法步骤
1、取出酥皮切成均匀的长条 。
2、用叉子戳上小孔，放入烤箱200度烤8-10分钟 。
3、烤好取出 ， 晾凉备用 。
4、淡奶油和细砂糖打发到9分发，装入裱花袋 。
5、把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀，装入裱花袋 。
6、无花果洗净擦干后切成片 。
7、组装拿破仑：取一片酥皮 ， 挤上奶油和放上无花果 ， 盖上一片酥皮，挤上柠檬卡仕达、再放上一片酥皮 。
8、组装拿破仑：在酥皮表面挤上淡奶油和柠檬卡仕达酱装饰，最后放上无花果块和薄荷叶点缀即可 。
小贴士
【无花果怎么吃好吃 无花果拿破仑】/酥皮/ 1、视频中的酥皮用的是现成的，使用方便，操作简单 。但不建议经常食用 。2、有条件的小伙伴可以自行制作酥皮使用 。味道会更加好吃 。/口味搭配/ 1、 买不到无花果的小伙伴可以用其他水果代替 ， 例如草莓、芒果等 。2、柠檬卡仕达酱制作觉得麻烦的，可买市售的柠檬酱使用或省略不加 ， 加入香草精做成香草味的卡仕达酱即可 。
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