原料：小咸鱼（市场上买的小咸鱼干），辣椒段，花椒 ， 香葱段，葱，姜，蒜 。
调料：味精，鸡粉，糖，味达美，辣椒油，花椒油 。
制作：小咸鱼洗净，入油锅炸至金黄色备用 。葱姜蒜切成大块状，香葱切成段状，备用 。
锅加油炒葱姜蒜，辣椒 ， 花椒，加上炸好的小咸鱼，味精 ， 鸡粉，糖，香葱段 ， 辣椒油，花椒油，炒匀即可 。
【香辣小鱼仔的制作过程方法】
原料：小咸鱼（市场上买的小咸鱼干），辣椒段，花椒 ， 香葱段，葱，姜，蒜 。
调料：味精，鸡粉，糖，味达美，辣椒油，花椒油 。
制作：小咸鱼洗净，入油锅炸至金黄色备用 。葱姜蒜切成大块状，香葱切成段状，备用 。
锅加油炒葱姜蒜，辣椒 ， 花椒，加上炸好的小咸鱼，味精 ， 鸡粉，糖，香葱段 ， 辣椒油，花椒油，炒匀即可 。
【香辣小鱼仔的制作过程方法】
