一、制作原料：土豆，尖椒，花椒，干红辣椒，葱花，醋，酱油，糖，盐 。
二、制作方法：
1、把土豆削皮洗净，先切成片，后切丝 ， 尖椒切丝备用；
2、准备一盆清水，滴入少许醋，然后将土豆丝放入浸泡一会 ， 之后用清水冲洗、沥干；
【怎样做土豆丝辣椒酱】3、锅中放入油加热，放入花椒 ， 待闻到花椒香味时关火，拣出花椒，留花椒油备用；
4、打开火 ， 待花椒油温7成热时放入干红辣椒 ， 闻到辣味后放入葱花爆香 ， 再倒入土豆丝煸炒2分钟；
5、随后依次放入醋、酱油、糖和盐大火炒1分
一、制作原料：土豆，尖椒，花椒，干红辣椒，葱花，醋，酱油，糖，盐 。
二、制作方法：
1、把土豆削皮洗净，先切成片，后切丝 ， 尖椒切丝备用；
2、准备一盆清水，滴入少许醋，然后将土豆丝放入浸泡一会 ， 之后用清水冲洗、沥干；
【怎样做土豆丝辣椒酱】3、锅中放入油加热，放入花椒 ， 待闻到花椒香味时关火，拣出花椒，留花椒油备用；
4、打开火 ， 待花椒油温7成热时放入干红辣椒 ， 闻到辣味后放入葱花爆香 ， 再倒入土豆丝煸炒2分钟；
5、随后依次放入醋、酱油、糖和盐大火炒1分
