
漱口大法好
其实早在两千多年前,古人就已经认识到了爱牙护牙的重要性 。在古人看来,牙齿是生命之根 。若人有一口好牙 , 不仅象征着健康 , 而且还被视为长寿的标志 。例如《尔雅》中便说:“齿 , 寿也 。”《礼记》也提到:“古者谓年龄,齿亦龄也 。然则齿是年之别名,人以年齿相次列,以爵位用次列,亦名为齿,故云齿列也 。”
但是受限于当时的生活条件,古人起初对牙齿的清洁仅能通过漱口来进行 。尤其是在刷牙工具产生之前,漱口几乎是人们唯一的一种护齿方法 。《礼记》中有言:“鸡初鸣 , 咸盥漱 。”说明最迟在春秋时,人们就已有了漱口的习惯 。古人漱口普遍采用含漱法,以盐水、浓茶、醋、酒等为漱口剂 。盐水、醋和酒有解毒杀菌的作用 , 茶叶中含有氟和维生素 , 可以防蛀并清洁口腔 。孙思邈的《千金方》就写道:“每天早晨以一捻盐放入口中 , 以暖水含,口齿牢密 。饮食后,用浓茶漱口 , 烦腻除去,而脾胃自和 。”
在当时,漱口还被用来治疗口腔疾病 。《史记.扁鹊仓公列传》记载了这样一则故事,西汉初,齐国的一位大夫患有龋齿 , 仓公,也就是名医淳于意灸其左大阳明脉,然后以苦参汤日嗽三升,五六日后病情便有好转 。仓公的针灸加漱口之法,是古时医治龋齿的一种常见疗法 。无独有偶,隋代巢元方的《诸病源候论》也指出:“食毕,常漱口数过 。不尔,使人病龋齿 。”

开始要求高了
然而,漱口大法虽好,但清洁能力毕竟有限 。随着社会经济的发展、生活水平的提高,古人也在想法设法地让牙齿更健康,以便可以无后顾之忧地大快朵颐 。
首先登场的便是“揩齿” 。顾名思义,揩是擦的意思 , 所以揩齿也就是擦牙齿 。但是怎么擦,拿什么擦 , 这里面很有讲究 。《红楼梦》里写过贾宝玉用手指醮着青盐擦牙齿,所谓青盐是一种块状的结晶体 , 主要成分和食盐一样,也是氯化钠,但杂质很多,不能吃 。为了便于使用,擦牙的青盐一般都被做成柱形 , 模样有点类似石刻印章 。估计贾宝玉就是拿着这种“印章”往牙上一按 , 来回刮几下,然后喝水漱口,把水吐出来 。一块青盐擦一次肯定用不完,擦完了放回去 , 下回吃完饭再擦 。
不过,用手揩齿多少会让人感觉不卫生 。特别是当很多人一起就餐时 , 吃完后大庭广众之下公然用手揩齿,跟今天用牙签剔牙又不遮挡一样 , 十分不雅 。于是乎,人们又发明了手指揩齿的进化版——揩齿巾 , 就是用小布条缠绕在手指上来擦洗牙齿,一般擦洗前会沾些盐水或茶水 。揩齿巾既不用使手接触牙齿,还能在揩齿时对嘴部进行遮挡,可谓一举两得 。
接着出现的便是牙粉 。牙粉可以看成是古代版的牙膏 , 或者说是牙膏的前身 。当盐水、茶水的洁齿功效已经无法满足人们的需求时,牙粉便应运而生 。古时候的牙粉五花八门 , 但大多是由各种药物制成的 。比如皂角、生姜、升麻、地黄、旱莲、槐角、细辛等,都被古人用来制作过牙粉 。牙粉一般是在揩齿之前涂抹在揩齿巾上 , 然后用于擦牙,也有的直接和在水中用于漱口 。因为配料复杂 , 清洁效果自然比单一的盐水要好得多 。在制作牙粉的过程中,渐渐地牙膏也就出现了 。宋代医书《太平圣惠方》记载有中国最早的牙膏制作方法:“柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏 , 入姜汁、细辛等,每用擦牙 。”但认真地讲 , 这种牙膏并不是今天意义上的牙膏,只能说是一种护齿药膏 。但不管怎么说 , 这也是一个不小的进步了 。
【古代时人们刷牙吗?其实古人远比今人想象的讲究】没有勇气刷不了牙
早期的牙膏出现了,与之相对应,早期的牙刷也在唐朝时期登上了历史的舞台 。最早被用作牙刷的是杨柳枝,把杨柳枝泡在水里,用的时候拿牙齿咬开,杨柳枝里面的纤维就会出来,像细小的木梳齿 , 古语“晨嚼齿木”的出处就来自这里 。《处台秘要》中写道:“每朝杨柳枝咬头软,点取药揩齿 , 香而光洁 。”早上起来把杨柳枝咬开,蘸上牙粉揩齿 , 是不是和今天我们刷牙已经很像了呢?杨柳枝相比于揩齿巾,既携带方便又干净卫生,而且成本也很低廉 。但问题是,杨柳枝毕竟不像牙刷的刷毛那样温柔,揩齿时用力稍不小心,就有可能弄得满口鲜血 。所以在古代,没有勇气的话 , 你还真刷不了牙!

杨柳枝的“野蛮粗暴”,迫使人们需要一种更加舒适的刷牙器具 。进入到宋代 , 随着经济空前发展,百姓生活富足,人们开始有条件去好好雕琢一下自己的生活 , 于是更现代化的“牙刷”也诞生了 。宋人周守中在《养生类纂》中写道:“盖刷牙子皆是马尾为之” 。说明从宋代开始,人们已经用上了带刷毛的牙刷 , 最初的材质是马尾毛 。到了南宋,牙刷已成为人们日常生活中的必需品,在南宋都城临安(今浙江杭州),甚至出现了牙刷“专卖店”——刷牙铺 。宋吴自牧的《梦粱录?铺席》写道:“狮子巷口徐家纸札铺、凌家刷牙铺、巷口陈花脚面食店、傅官人刷牙铺、杨将领药铺......”可以看到当时刷牙铺已经有了很多“大品牌” 。从宋往后,刷牙在中国人的日常生活中越来越普遍 。由此看来,古人不仅注重口腔卫生 , 对牙具和“牙膏”也是颇为讲究的,这一点是不是很出乎今人的意料呢?
最后还要说一点 , 牙刷这玩意在古代并不是什么充满“黑科技”的高大上产品 。成书于元朝的《朴通事》中,以对话的形式介绍了南宋时期的住宿饮食、货物买卖等情况 。里面有一段发生在市井间的对话,说一个人去买东西,买了一把帽刷、一把鞋刷、一支牙刷再加一把梳子,总共花去200文 。如果我们忽略这几种商品的价差 , 那么牙刷的单价大约为50文钱 。而南宋淳熙年间,一支蜡烛的售价大约为15至20文 。也就是说,大概用买两到三根蜡烛的钱,就可以买一支牙刷 。可见 , 牙刷虽然要比一般的生活用品贵,但绝不是贵到没谱,一般百姓家还是用得起的 。值得一提的是,在考古领域毫无建树的美国牙医学会最近宣称 , 世上第一把牙刷是中国明朝皇帝明孝宗在1498年发明的,方法是把短硬的猪猔毛插进一支骨制手把上……至于这些,咱们就别计较了吧 。
