用料
- 海虾干 3只
- 白菜 200克
- 猪肉 50克
- 姜 3片
- 花生油 2勺
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、把虾仁剥出来，切成小粒，提前用温水浸泡20分钟，泡虾仁的水不要扔；
2、猪肉切片，用加盐、料酒、酱油腌一会儿；
3、白菜洗干净 ， 喜欢大片的就中间切成长段，喜欢小的就切小段；
【干虾仁怎么吃？教你新吃法，快来试试吧】4、坐锅热油 ， 爆香虾仁、姜片，放入白菜翻炒至软，旺火爆炒 ， 加入泡虾仁的水和猪肉片，稍微焖3分钟，肉熟了，白菜软烂就可以了，出锅前下盐调味 。
1、把虾仁剥出来，切成小粒，提前用温水浸泡20分钟，泡虾仁的水不要扔；
2、猪肉切片，用加盐、料酒、酱油腌一会儿；
3、白菜洗干净 ， 喜欢大片的就中间切成长段，喜欢小的就切小段；
【干虾仁怎么吃？教你新吃法，快来试试吧】4、坐锅热油 ， 爆香虾仁、姜片，放入白菜翻炒至软，旺火爆炒 ， 加入泡虾仁的水和猪肉片，稍微焖3分钟，肉熟了，白菜软烂就可以了，出锅前下盐调味 。
