自制羊杂汤的做法

2025-12-02 经验知识

用料:
姜片香菜葱胡椒盐羊肚羊肠白萝卜豆腐
步骤 1

买的时候只剩下了羊肚和羊肠，还可以买点其它买羊杂
步骤 2

清水多洗几次，切好~
步骤 3

凉水下锅，煮沸，焯一下…·羊肠很多小肥
肉，建议大家还是要买羊杂，羊杂汤的做法一样的。
步骤 4

焯好了水
步骤 5

砂锅里面放油，炒花椒、姜片、葱，然后
倒水
步骤 6

我准备了白萝卜，切片
步骤 7

豆腐切条···
步骤 8

放羊杂的在放点料酒～
羊杂先煮20分钟，然后放萝卜和豆腐再煮
15分钟放盐，然后再煮5分钟。
步骤 9

【自制羊杂汤的做法】关火···放香菜、香油、白胡椒粉。
很香！开吃吧～～~
口味偏重的还可以放醋和辣椒油～（如果喜欢的话还可以放粉丝(羊杂粉丝汤)

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