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分享烫面韭菜盒子的家常做法

经验知识


分享烫面韭菜盒子的家常做法

用料

  • 面皮部分:
  • 中筋面粉 300克
  • 开水 175克
  • 馅料部分:
  • 韭菜 250克
  • 鸡蛋 4颗
  • 盐 适量
  • 香油 一小勺

做法步骤


分享烫面韭菜盒子的家常做法

1、面粉就是普通的中筋面粉就可以了 。
分享烫面韭菜盒子的家常做法

2、慢慢倒入开水用筷子搅拌 。
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3、等不烫手了揉成光滑的面团 。
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4、3颗鸡蛋打散炒熟 ， 切成小块 。
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5、韭菜洗干净控水，切碎 。
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6、韭菜和鸡蛋，再加一只生鸡蛋进去，加盐，香油混匀 。
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7、揪成剂子 ， 大小随意 。
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8、擀圆放上馅料 。
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9、捏紧边缘 ， 再捏上花边儿这样不容易漏 。
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10、饼铛烧热，刷一层薄薄的油，把盒子烙熟即可 。
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【分享烫面韭菜盒子的家常做法】11、好吃又简单的韭菜盒子 。

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