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素炒西葫芦怎么炒才好吃又简单 ？

经验知识


素炒西葫芦怎么炒才好吃又简单 ？

用料

  • 西葫芦 1个
  • 红菜椒 半个
  • 李锦记薄盐生抽 1勺
  • 李锦记旧庄蚝油 1勺
  • 葱 1段
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣

做法步骤


素炒西葫芦怎么炒才好吃又简单 ？

1、西葫芦洗净去头尾、去瓤、切片，嫩西葫芦不用去瓤 。红菜椒切片 。
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2、蒜切片，葱、姜切碎 。
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3、热锅凉油，油热炒香葱姜蒜，放入辣椒，炒软 。
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4、放入西葫芦，炒软 。
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【素炒西葫芦怎么炒才好吃又简单 ？】5、西葫芦片炒软后，放入一勺酱油 。
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6、放入一勺蚝油，大火炒至断生，出锅装盘 。
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7、清脆爽口，鲜香水嫩 。
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8、西葫芦具有美容养颜、减脂减肥、抗癌防癌的功效，要多吃哦 。

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