用料
- 小青西瓜 一个
- 大蒜 半瓣
- 小米椒 适量
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 两勺
做法步骤
1、小米椒和大蒜已经切好备用
【生西瓜怎么炒才好吃 ？上桌前不被看好的清炒西瓜，吃完却逆风翻盘】2、西瓜洗净去皮，去厚一点，切片备用
3、油热后先下大蒜爆香 ， 再下小米椒出味儿，最后放入西瓜开始翻炒
4、翻炒下加入料酒，翻炒均匀，然后盖上锅盖闷 ， 等西瓜出水变软
5、出锅时根据口味加盐和鸡精
1、小米椒和大蒜已经切好备用
【生西瓜怎么炒才好吃 ？上桌前不被看好的清炒西瓜，吃完却逆风翻盘】2、西瓜洗净去皮，去厚一点，切片备用
3、油热后先下大蒜爆香 ， 再下小米椒出味儿，最后放入西瓜开始翻炒
4、翻炒下加入料酒，翻炒均匀，然后盖上锅盖闷 ， 等西瓜出水变软
5、出锅时根据口味加盐和鸡精
