鸡胸肉变着法的煮，低脂高蛋白！
用料
- 鸡胸肉 两块
- 盐 5克
- 姜 1片
- 蒜末 1茶匙
- 蔬菜 若干
- 火锅底料 5克
- 食用油 3勺
- 白糖 少量
- 料酒 1勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、鸡胸肉切片，用盐，料酒 ， 白糖，淀粉拌匀 。
2、热水放入盐倒入各式蔬菜，烫熟 。
3、捞出干净碗中 。
4、热油爆香葱姜蒜和少量火锅底料
5、加入300ml左右的热水，煮成火锅汤底，浸入鸡胸肉片划散 。肉汤刚起滚开马上关火，盖锅盖浸泡5分钟 。
6、撒上葱花 ， 肉片出锅，淋在预先烫好的蔬菜上 。
7、鸡肉嫩滑入味，蔬菜微辣，拌上白米饭 ， 刚刚好！
8、完美开吃！
