1、西红柿一个，牛肉适量，大料适量，葱适量，姜适量，番茄酱适量，食盐两勺，花椒粉一勺 ， 十三香一勺，鸡精一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺 。
2、把洗好的姜切片，一旁备用 。
3、将洗好的大葱切成段 。
4、将西红柿切成小块 。
5、将整块牛肉切成小块 。
6、锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、大料和番茄酱，翻炒均匀 。
7、倒入牛肉翻炒均匀，加水、食盐、胡椒粉、十三香、鸡精、老抽、蚝油和白糖 。
8、盖上盖子 ， 文火焖二十分钟，转小火炖十分钟 。
【炖牛肉加番茄酱怎么做】9、这样美味的西红柿炖牛肉就做好了 。
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