第一：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。所以一些出现血液类的疾病的可以在中午的时候喝蜂蜜水 。
【喝蜂蜜会过敏吗】第二：蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖 ， 它可以促进酒精的分解吸收 ， 因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。所以在喝过酒之后，一杯蜂蜜水也许就是雪中送炭 。
第三：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。
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