经验啦

  1. 首页 > 生活经验 > >

怎样腌蒜苔才好吃

经验知识

腌蒜苔方法如下：
主料：蒜苔400克，蒜瓣、红辣椒适量 。
步骤：
1、准备需要腌制的蒜苔，注意选用新鲜的蒜苔、蒜瓣和红辣椒；
2、蒜苔切去顶部，洗净晾干水份 ， 红辣椒洗净，去籽晾干；
3、蒜苔切段，加入盐拌匀；
【怎样腌蒜苔才好吃】4、蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小?。?
5、将蒜末、红辣椒加入蒜瓣中，翻拌均匀；
6、装入干净、无水、无油的玻璃瓶中密封，并撒上一层盐，放于阴凉处保存；
7、等待一星期即可打开食用，可加入辣椒油、白糖、醋调味 。
注意：腌制品制作初亚硝酸盐含量较高 ， 随后逐渐减少，腌制时加入辣椒和大蒜可以减少亚硝酸盐的生成 。

相关经验推荐

上一篇：使用农历的国家,那些是按我们农历过春节的国家

下一篇：米口袋上的线怎么拆,米口袋上的线怎么拆 如何拆米口袋上的线