青椒番茄炒毛豆做法青毛豆炒茄子怎么做_青椒番茄炒毛豆

步骤1
准备食材：肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
青椒洗净去籽切块。

步骤3
番茄洗净切丁。
步骤4
将毛豆剥去外壳。

步骤5
锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。

步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末快速滑散。
步骤7
炒至变色后放入生抽3克炒匀，放入番茄丁炒出汁水。
步骤8
放入毛豆、青椒翻炒1分钟。
步骤9
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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