【胡蒜的功效和作用 个人图书馆 蒜胡子有什么用处】
回答蒜胡子与大蒜的成分相差不大，有抗衰老、抗疲劳、保护心血管、改善糖代谢、抗过敏、杀菌等作用 ， 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类 ， 另外还含有脂肪、矿物质等 。
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