紫薯米糕怎么做紫薯米糕怎么做好吃_生活知道

1、主料：糯米粉400克、粘米粉200克、紫薯汁300克、鸡蛋2个、酵母7克、白糖40克；
2、糯米粉、加入粘米粉，加入白糖及鸡蛋，在加入紫薯汁，加入清水，加入酵母，搅拌均匀；
【紫薯米糕怎么做紫薯米糕怎么做好吃】
3、模具刷上一层油，倒入搅拌好的米糊，发至两部大后上锅蒸
4、蒸好的紫薯米糕，切片开吃。