1、材料：带骨鸡腿1只 ， 白饭1碗 ， 炸粉：2大匙，面粉1/2大匙 ， 太白粉1/2小匙，酱油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙 。
2、鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出，均匀沾裹上炸粉 。
3、热油锅，加热至180℃后，放入作法1的鸡腿 ， 转小火慢慢炸约10分钟，至金黄酥脆熟透后，取出沥干油份 。
【香辣炸鸡饭做法和配方 香辣炸鸡饭图片】4、取一盘，摆放入白饭、作法2的炸鸡腿 ， 再搭配上配菜摆排即可 。
1、材料：带骨鸡腿1只 ， 白饭1碗 ， 炸粉：2大匙，面粉1/2大匙 ， 太白粉1/2小匙，酱油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙 。
2、鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出，均匀沾裹上炸粉 。
3、热油锅，加热至180℃后，放入作法1的鸡腿 ， 转小火慢慢炸约10分钟，至金黄酥脆熟透后，取出沥干油份 。
【香辣炸鸡饭做法和配方 香辣炸鸡饭图片】4、取一盘，摆放入白饭、作法2的炸鸡腿 ， 再搭配上配菜摆排即可 。
