1、首先需要将豆角洗净，沥干水 ， 再切成10厘米的段，放进缸内 ， 加入粗盐，搅拌匀后 ， 再用干净大石头压实 。
2、然后腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水 。
3、然后再把豆角蒸熟后晒干 。
【酱油淹豆角怎么做好吃 酱油腌豆角怎么做好吃】4、最后再加些甜面酱拌匀，盖好压实，等腌制2日便可食用 。
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