1、丢掉烂的龙眼 , 好的龙眼用清水洗净;
2、烧一大锅水 , 水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右,捞起沥干水;
3、放到阳台上暴晒,需要经常翻动龙眼;
4、晒到8成干时,龙眼的皮会裂开,把龙眼的皮和核剥开;
【怎么晒龙眼干视频 怎么晒龙眼干】5、将龙眼肉放入铁盘继续晒干,晒干后密封放在阴凉通风处保存 。
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