【关于裹蒸粽的由来 裹蒸粽的文化内涵】
作为肇庆地区的代表食物 ， 裹蒸粽也有自己的一个文化内涵，其中下面这个故事就是流传已久的一个 。
肇庆裹蒸粽里也蕴涵着一则缠绵悱恻动人心弦的爱情传说故事——相传古时候 ， 端州有一对青年男女，女的叫阿青，男的叫阿果 ， 情深意笃 。但阿青父母认为阿果只是一介书生 ， 无财无势，不允许女儿和他相爱 。为此，阿果立志发奋图强 。这一年大考又到，他打点行李赶赴京城 。清晨 ， 阿青赶到，送上连夜用冬叶包裹的糯米绿豆饭团，叮嘱他一路珍重，勿忘双方情意 。阿果高中状元，皇帝欲招为驸马，阿果不从 。皇帝怒而囚之 。阿果每日抚饭团而泣，公主奇之，阿果曰：糟糠尚不弃何况饭团乎?公主大受感动，遂放阿果归乡 。阿果和阿青终成仙眷 。后人发现用冬叶包着糯米、绿豆、猪肉等材料做成的饭团味道甘香可口 ， 遂纷纷仿效，及至后来，更成了端州年关时家家必备之物 。裹蒸者,“果青”也 。
