1、鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀 。
2、地瓜粉加点清水融化，不用太多 ， 然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌 。
3、萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用 。
4、锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿 ， 炒出香味，平摊在锅底 。
【萝卜干炒鸡蛋 潮汕萝卜干炒鸡蛋】5、淋入鸡蛋液，待一面凝固后 ， 再翻到另一面，再煎一会儿 ， 即可 。
1、鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀 。
2、地瓜粉加点清水融化，不用太多 ， 然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌 。
3、萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用 。
4、锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿 ， 炒出香味，平摊在锅底 。
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