1、若煮的是湿面条 ， 先要将水烧开后加入适量的食盐，再下面条 。
2、若水温不够 ， 面条表面会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出 。
【怎么煮的面条好吃 清水煮面条怎么做好吃】3、若是干面条，等水烧到冒小气泡，改中小火放入面条，用筷子搅拌面条，烧开后再加入一碗凉水，再次烧开即可 。
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