1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀 ， 切细丝；
【羊肉酸菜粉丝汤的做法 羊肉酸菜粉丝汤的做法简述】2、羊肉切薄片；
3、粉丝用清水泡软；
4、锅中油热后，放入葱、姜炒香 ， 放入酸菜丝翻炒出香味儿；
5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤 ， 加五香粉、白胡椒粉调味儿；
6、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可 。
1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀 ， 切细丝；
【羊肉酸菜粉丝汤的做法 羊肉酸菜粉丝汤的做法简述】2、羊肉切薄片；
3、粉丝用清水泡软；
4、锅中油热后，放入葱、姜炒香 ， 放入酸菜丝翻炒出香味儿；
5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤 ， 加五香粉、白胡椒粉调味儿；
6、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可 。
