大兴区，隶属于北京市，地处北京市中部偏西，是大兴国际机场所在地 。北京大兴国际机场位于京津冀协同发展战略的“三区一中心”之一的河北省廊坊市永清县境内，距北京市区35公里，总规划面积200平方公里，预计总投资1200亿元 。大兴国际机场对于北京来说是非常重要的交通枢纽 ， 来了大兴区就一定要来常常大兴区的美食 。
1、黄村烧饼
黄村烧饼以精选上等面粉、上等植物油等为原料，采用传统工艺加工制作而成，具有香、酥、脆、嫩的特点 。
2、南枣北肉
南枣北肉是北京大兴区的特产 ， 属于北京风味菜 。用优质小米加工的小米粥和小米煎饼，在北京一带非常流行 。在农村，有一种“枣肉煎饼”的说法 。因为这种“枣肉包子”是由两种食材组合而成的：红枣和猪肉 。“枣肉包子”由绿豆面包成小圆子；而肉饼则由小米粥包成大圆子 。
3、庞各庄烧饼
庞各庄烧饼，大兴区庞各庄镇的传统名点，也是北京市大兴区著名的地方特产之一 。制作工艺精细，选用上等面粉、上等芝麻、植物油和花椒面为原料，揉面发酵后用文火烤制而成 。
4、大红袍红枣
大红袍红枣是北京市大兴区的特产 。大红袍红枣为北京市大兴区生产的传统特色名品 ， 属晚熟品种，主要分布在河北省廊坊、固安、文安三市 。它的特点是果形美观，个大肉厚，皮薄核?。诟泻?nbsp;， 品质佳，是北京地区传统的冬季果用佳品 。枣果以红艳、肉厚、甜而不腻为上品 。大红袍红枣含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分 。
5、黄村镇甜茶
【大红袍红枣 大兴区的特产有哪些？】甜茶是大兴区黄村镇的特产 。“甜茶”，学名“枣木枣干”，起源于清代 ， 流传至今，距今已有200多年历史 。相传，当年慈禧太后经常喝这种饮料，味道香甜可口，所以叫甜茶 。后来“枣木枣干”成了宫廷贡品 。
