大东区的特产有哪些?(豆腐干)

大东区是辽宁省沈阳市下辖的一个区,是沈阳市主城区 。大东位于辽宁省中部,浑河北岸 。东起浑河桥,西至辽东路,南接北四环铁路、北至营城子地区、南临辽沈快速路 。是沈阳的政治、经济、文化中心 。大东区特产有沈河鲤鱼、沈河小面等 。

大东区的特产有哪些?(豆腐干)

1.沈河鲤鱼
沈河鲤鱼是辽宁省沈阳市的特产 。鲤鱼属鲤科 , 鲤属 。体长,背腹鳍及尾鳍均具发达的鳍膜 。头大、身体扁平,尾鳍深叉形如剪刀一样的尾巴;眼大,体色呈深红或墨红 。背脊平直,尾刺较长;体背鳞黑色,侧鳞较?。试擦圩矗惶宀嗪透姑婢吡燮磁帕校煌西⒑图棺倒前咨?。
2.沈河小面
沈河小面,是一种特色的面食,由辽宁沈阳大东区沈河地区传统面食小吃 。这是沈河小面最早传入沈阳的品种之一,也是大东区最著名的小吃 。
3.沈河烧肉
【大东区的特产有哪些?(豆腐干)】相传起源于明朝末年,由沈阳大东区烧肉店创制 。是采用上等的五花肉 , 经过多种佐料制作而成的,其特点就是肉香浓郁、色泽红润、味道鲜美 。
4.大东豆腐干
豆腐的生产和加工技术起源于唐代 , 到清代已发展成为一项著名产业 。大东人世代以大豆为原料,将它加工成豆腐干或豆干片 , 作为日常食品 。

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