泽州县，隶属于山西省晋城市，位于河南省西北部和山西南部、山西省东南部 。泽州县地处晋豫两省交界处，东临黄河、西依太行，素有“太行明珠”的美誉 。泽州县辖9个镇、3个乡 。县人民***驻阳城镇 。晋城市是中国“煤都”、全国著名的“煤海”之一 。晋城煤田储量丰富，被誉为世界三大无烟煤产地之一，是我国著名的无烟煤基地 。
1.泽州县金果醋
泽州县金果醋是山西省泽州县特产，中国国家地理标志产品 。金果醋产于山西省晋城市泽州县 。果醋的原料为：苹果、荞麦、大麦等 。其工艺以当地优质小麦、优质玉米、水为原料，采用传统的酿造工艺，经固态发酵而成 。酸甜适口，香味浓郁 。
2.金果酱
金果酱 ， 中国山西泽州特产 。以金柑为原料 ， 加入白糖和水配制而成 。特点：金柑是一种优质水果，富含多种维生素和氨基酸，对人体有滋补作用 。由于其果实中含有的维生素和糖分，能有效地调节人体新陈代谢的平衡，所以具有美容养颜等功效 。尤其适合女性食用，故又被称为“美容果”、“润肤果”、“养颜果”等等 。
3.泽州烧鸡
【金果酱 泽州县的特产有哪些？】“泽州烧鸡”是山西晋城的著名特产 。该烧鸡采用农家散养鸡为原料，以独特的工艺加工而成 。成品鸡肉嫩而不腻，味道鲜美，色、香、味俱全 。其肉烂味鲜 ， 不柴不腻，营养丰富 。食用时取整只烧鸡放入盛有佐料的碗中，淋上滚油 ， 佐以葱丝、姜末、蒜片、香油和醋等佐料，再放上几块香菜便可食用 。其色泽金黄油亮 ， 肉质酥烂脱骨，味道鲜美无比 。
