1、蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例最合适的为1:1.8 。
2、这样的比例蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻，很滑嫩好吃 。蒸的时间大概在8分钟左右，蒸好以后，别着急打开锅盖 ， 先焖上5分钟，这样鸡蛋羹就不会有蜂窝和塌陷 。
【蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例 蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例推荐】
1、蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例最合适的为1:1.8 。
2、这样的比例蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻，很滑嫩好吃 。蒸的时间大概在8分钟左右，蒸好以后，别着急打开锅盖 ， 先焖上5分钟，这样鸡蛋羹就不会有蜂窝和塌陷 。
【蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例 蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例推荐】
