【榆树市的特产有哪些？(大榛子）】榆树市，吉林省辖县级市，由吉林省***代管 ， 位于吉林省中部偏南 ， 松花江北岸 。总面积1746平方公里，下辖1个街道、5个镇，总人口为76.6万 。榆树市是国家级园林城市、全国卫生城市、国家园林城市 。被评为“中国最具投资潜力中小城市百强”“中国最佳生态休闲旅游城市”“中国优秀生态旅游示范市”“全国十佳森林生态旅游市”“全国休闲农业与乡村度假示范市县（区）”等称号 。2020年7月25日，入选2020中国最具投资潜力中小城市百强榜 。
1.榆树市木耳
榆树市木耳，吉林省榆树特产，全国农产品地理标志 。榆树市木耳以其质嫩、味鲜、清香纯正被誉为“菌中之王” 。榆树县黑木耳，具有“鲜、脆、爽、香”等特点，是一种营养价值极高的食用菌 。榆树市是全国最大的黑木耳生产基地，年产黑木耳近2亿袋，产值5亿元 ， 占全县农民人均纯收入的一半以上 。榆树市现有黑木耳栽培面积10万亩，年生产黑木耳10亿袋左右 。在全国食用菌市场上享有较高声誉，被誉为“中国黑耳之乡” 。
2.白榆豆腐
白榆豆腐，是东北地区的传统特色小吃，白榆镇因盛产优质大豆而得名 。制作白榆豆腐的原料为优质大豆，在选料上要求严 ， 经粉碎、磨浆、过滤、煮沸、成型等工艺加工而成 。白榆豆腐色泽洁白，质地细腻，口感细嫩而有弹性 ， 味美可口，是佐酒佳肴 。
3.榆树县大榛子
榆树县大榛子具有果实大、色泽鲜艳、品质优良等特点 。榆树县所产榛子色泽鲜艳，果形大而饱满，果仁鲜香可口，营养丰富，是营养丰富的干果 。
