鱼干 东山区的特产有哪些?

东山区隶属于云南省昆明市 , 地处昆明中心城区北部,位于东经101°12′至102°30′、北纬23°19′至23°26′之间 。东与晋宁区接壤 , 南、西、北三面被滇池环绕 。东、西、北三面与晋宁区连接 , 是昆明通往晋宁和丽江的交通枢纽,是晋宁通往滇西和丽江的必经之路;境内长约50公里 。是中国“最美的五大高原湖泊”之一——滇池的重要组成部分 。著名景点有:昆明湖、滇池风光等 。

鱼干 东山区的特产有哪些?

1.滇池鱼
滇池鱼,属昆明地方名产 。其特点是肉嫩味鲜、营养丰富、药用价值高,是云南一大特产 。滇池的鱼类有很多种,其中以鲫鱼最多 。每到春秋两季 , 渔民就会捕捞滇池鲫鱼去卖个好价钱——那时候鱼的价格很贵 。
2.东山区小汤山羊肉
东山区小汤山羊肉,属云南省昆明市东山区小汤山彝族苗族自治县的特产 。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味、营养丰富,食用方法多样,不仅是上等的滋补佳肴 , 而且是著名的风味小吃 。
3.东山区春潮米
春潮米是云南省昆明市东山区地方特色产品 。春潮米具有米粒晶莹 , 粒长匀称,质地软硬适中,食之香、糯 。米粒长圆,洁白如玉,晶莹透明 , 油润不粘腻等特点 。具有煮粥软烂味美、清甜爽口、饭粒柔软等特点 。以“春潮”为牌商标的“云南大米”曾多次被评为云南省名牌产品 。
4.昆明市东山区干鱼干(手工)
干鱼干是云南昆明市东山区传统的特产 , 选用本地特有的“黄鳍海鲈”和云南本地的土产“白刺鱼”加工而成 。干鱼干味道鲜美,无腥味,耐贮藏,营养丰富 。有“滇菜之魂”美誉 。
5.昆明面片菜
面片菜是云南昆明最具特色的地方风味小吃,它由面片和菜码组成 。其味咸鲜,汤头浓厚,色泽翠绿、皮薄如纸、软而不烂、入口即化的特点深受广大群众及外地游客好评 。
【鱼干 东山区的特产有哪些?】

相关经验推荐