1、人们习惯在秋冬季节进补，因为秋冬季节比较寒冷，进食温补的食物可以帮助驱寒 ， 提高机体免疫能力，预防感冒或者流感疾病 。秋冬季节进补时 ， 人们往往会选择煲鸡汤 。
【老母鸡汤的功效与作用 艾草煲老母鸡汤的功效与作用】2、老母鸡汤中含有蛋白质、微量元素等，是一种富含营养的食物；其具有补气益血、强筋健骨、暖肝健脾、美颜养容、健脑益智等功效；适量饮用还具有提高机体免疫力、促进肠道蠕动等作用 。
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