清炒猴头菇猴头菇怎么清炒_生活知道

【清炒猴头菇猴头菇怎么清炒】1、食材：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精，需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。
2、将猴头菇洗干净备用。

3、将猴头菇切成片。
4、锅内放油烧热。
5、放入葱花炒出香味。
6、将猴头菇放入锅内翻炒。
7、炒至7成熟时，放入各种调味料翻炒。
8、加入切好的韭菜段调味调色。
9、翻炒均匀即可出锅。