1、土豆是马铃薯吗问题一：马铃薯和土豆有什么区别？茄科茄属一年生草本 。又称土豆、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等 。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物 。有的学者认为马铃薯共有 7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区 。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种 。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地 。马铃薯产量高，营养丰富 ， 对环境的适应性较强 ， 现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量 。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国 。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区 。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1／3 。山东滕州素有“鲁南粮仓”之称，农作物有323个品种 ， 动物有145个品种 。被国家和山东省列为商品粮基地、优质蔬菜基地，是全国最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”，是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡” 黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地 。
马铃薯又叫土豆 ， 地豆等，原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带 。十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙人从南美洲带到欧洲 。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品 。后来一位法国农学家DD安．奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中 ， 发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等 。从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯 。十九世纪初期 ， 俄国彼得大帝游历欧洲时，以重金买了一袋马铃薯，种在宫廷花园里 ， 后来逐渐发展到民间种植 。
问题二：土豆和马铃薯有什么区别土豆就是马铃薯
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用 ， 是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物 。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
问题三：土豆是不是马铃薯？为什么有的叫土豆，有的叫马铃薯？土豆是俗称，马铃薯是学名，
土豆名称是象形的，土豆是长在土壤中的圆形块茎形状像豆子 ， 所以叫土豆 。
根据马铃薯的来源、性味龚形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字 。例如：；我国： 山东鲁南地区（滕州）叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋 ， 广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，安徽部分又叫地瓜，东北各省多称土豆 。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等 。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西 。因此需要分清楚 ， 不要误会 。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯 。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名DD马铃薯 。
问题四：土豆到底是不是豆类？不是!
土豆是和种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃署,与稻、麦、玉米、高梁一起互称为全球五大农作物 。
问题五：土豆是蔬菜还是粮食既是蔬菜又是粮食就像西红柿既是蔬菜又是水果・・・
问题六：土豆为什么又叫马铃薯根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字 ， 例如：意大利人叫地豆，法国人叫地萍果，德国人偿地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯；我国云南、贵州一带称芋或洋山芋 ， 广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋 ， 东北各省多称土豆 。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名DD马铃薯 。
问题七：土豆算蔬菜还是薯类？土豆 ， 俗称洋芋，学名，马铃薯，规范性论文报告中标题类条目出现 。我是一个乡镇统计员，之前一直在农技站工作 ， 现在也经常与农技站统一核对数据上报，从中得知 ， 不论是按照统计项目分类，还是按照农业报表分类，土豆均被列入薯类作物统计当中 。都只是属于粮豆类，而粮豆就是我们平时所说的粮食 ， 粮豆又包括稻谷（水稻、地谷的合称）、包谷（即玉米）、杂粮、高粱、大豆、薯类；其中，薯类又包括洋芋和红薯等块根类作物 。下面是一段报表截图：
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2、马铃薯是土豆吗马铃薯是土豆 ， 又叫洋芋、荷兰薯、地蛋，属于茄科植物 ， 在每年的夏季开花，花色为白色 ， 花朵凋谢后果实成熟，其生长周期有三个月，适合在每年春季的三月份进行种植，每年秋季的七月份生长成熟 。
马铃薯是不是土豆
1、马铃薯
马铃薯是土豆 ， 属于一年生茄科植物，其块茎中含有丰富的淀粉，具有较高的食用价值 。而且马铃薯的花期在每年的夏季，花朵凋谢后植株开始发黄死亡，此时根茎生长成熟 ， 可以采收 。
2、补充养分
马铃薯适合生长在肥沃的环境中，养殖时可以为其提供以钾肥为主的肥料，促使植株长出更多的枝叶，在马铃薯处于幼苗期时，要为其提供氮肥，让植株尽快生长成熟 。
3、提供光照
马铃薯喜光，在光照充足的环境中，可以生长的更加旺盛，提高产量，养殖时要将马铃薯放在向阳通风的环境中，使其接受全日照 ， 但暴晒后要为马铃薯喷洒水分，避免植株缺水干枯 。
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3、马铃薯就是土豆吗马铃薯就是土豆 。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum ， 英文：potato） ， 茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
马铃薯 ， 高15-80厘米，无毛或被疏柔毛 。茎分地上茎和地下茎两部分 。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米 。
马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘 ， 可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病 。作为食物，其保存周期不宜太长 ， 一定要低温、干燥、密闭保存 。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右 。
马铃薯是土豆 。马铃薯是全球第四大重要的粮食产物，在人们的餐桌上常常出现 。
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4、马铃薯是土豆吗1马铃薯是土豆
土豆是马铃薯的另一种称呼 ， 马铃薯就是土豆，是一种茄科多年生草本植物，块茎可以食用 ， 与小麦，玉米，高粱 ， 稻谷并称为世界五大作物，马铃薯又称地蛋，土豆 ， 洋芋头，馍馍蛋等 。
2地域不同称呼不同
马铃薯俗名地豆子 ， 是一种一年生或一年两季生植物，它从国外传来中国，是地地道道的洋货 ， 在全国各地马铃薯的称呼不尽相同，在东北地区，马铃薯叫土豆，在华北地区叫山药蛋，西北称洋芋 ， 江浙叫番芋，广东以及香港地区则称为薯仔，地域的不同使得马铃薯的称呼不同 。
3马铃薯是红薯吗
马铃薯虽与红薯都有一个薯字，但是这却是两种不同的食物，马铃薯和红薯都植物的块茎，但马铃薯是马铃薯属植物的块茎，而红薯却是番薯属植物的块茎 ， 马铃薯虽味甘，但是却不像红薯那么甜，红薯中的糖分含量要远高于马铃薯 。
4吃马铃薯有什么好处
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，马铃薯将成为稻米，小麦，玉米之后的又一主粮，马铃薯的营养价值比较全面，维生素和矿物质含量丰富 ， 有禾科植物所没有胡萝卜素和维生素C ， 特有的抗性淀粉使得吃马铃薯可以增加饱腹感，减少脂肪的摄入，有一定减肥作用，高钾低钠的成分构成使得土豆具有降血压，消水肿的功效 。
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5、马铃薯是土豆还是红薯?马铃薯是土豆，土豆是马铃薯的别名 。所以 ， 马铃薯和土豆就是同一种物质的不同称呼而已 。
马铃薯（土豆）的特点：果实为茎块状，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛 。茎分地上茎和地下茎两部分 。长圆形 ， 直径约3～10cm，外皮白色、淡红色或紫色 。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色 。
须根系 。地上茎呈菱形，有毛 。初生叶为单叶 ， 全缘 。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶 。小叶常大小相间，长10～20cm；叶柄长约2.5～5cm；小叶，6～8对，卵形至长圆形 ， 最大者长可达6cm，宽达3.2cm，最小者长宽均不及1cm，先端尖 ， 基部稍不相等 ， 全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6～7条，先端略弯，小叶柄长约1～8mm 。伞房花序顶生 ， 后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1cm，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形 ， 先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5～3cm，花冠筒隐于萼内 ， 长约2mm ， 冠檐长约1.5cm，裂片5，三角形，长约5mm；雄蕊长约6mm，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形 ， 无毛，花柱长约8mm ， 柱头头状 。果实圆球状，光滑 ， 绿或紫褐色，直径约1.5cm 。种子肾形，黄色 。
红薯 ， 是番薯 。地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升 ， 偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一 ， 聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛 。
马铃薯是土豆 。马铃薯虽然有番仔薯或薯仔的别名，但它并不是红薯，而是土豆 ， 被称之为马铃薯是因为其外形如同马铃 ， 这种作物人工栽培历史很久远，且都起源自秘鲁地区，发芽之后有毒，最好与苹果一同放置 。
马铃薯是红薯还是土豆
1、是土豆
马铃薯是土豆 ， 而不是红薯，这种作物在中国有很多和红薯类似的称呼，比如两广地区称其为番仔薯和薯仔，但实际上这种作物就是土豆，东北地区就将其称之为土豆，因为其形状如同古代所用的马铃所以被称做马铃薯 。
2、植株起源
马铃薯是一种很早就被人类所栽培养殖的植物 ， 它最早起源自公元前8000年到公元前5000年左右的秘鲁南部地区 ， 全世界所有的人工栽培马铃薯都源自这个地区 ， 经由漫长的时间慢慢扩散至整个南美至全世界 。
3、植株特性
马铃薯不同于一般所食用的水稻或是蔬菜等农作物，这些农作物主要是以植株的地上部分作为食用的部分，而马铃薯则是以地下部分的块茎作为食用部分，经过人工的培育其块茎愈发巨大 ， 含有丰富的淀粉和营养物质 ， 能够饱腹充饥 。
4、存放方法
马铃薯在采收下来之后是能够存放几个月之久也不会损坏的，但这种作物如果储存在光线较明亮的地方或是储存在温度较高的地方，很可能就会发芽，此时马铃薯就有毒了 ， 最好是与苹果一起储存在阴凉处 ， 苹果能抑制它的发芽 。
马铃薯是土豆
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科 ， 一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药） 。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植 。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样 ， 如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝 ， 叶片形状、颜色常因品种不同而异 ， 通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛 。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培 。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 ， 根、茎、叶又是优良的饲料 。
【马铃薯是土豆吗,土豆是马铃薯吗】马铃薯是土豆 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能 。
马铃薯是土豆，因为土豆就是一般的称呼，马铃薯是学名
