甜馒头怎么做才松软好吃南瓜馒头的做法步骤_生活知道

1、南瓜放锅里蒸熟。
2、南瓜蒸熟后用勺子压成泥。
3、温水加入酵母粉搅拌均匀。
4、把面粉和南瓜放一起。
【甜馒头怎么做才松软好吃南瓜馒头的做法步骤】5、南瓜面粉一点点加酵母水，用手揉成絮状。

6、揉均匀后，盖上盖子等1小时发酵。
7、面粉里面呈蜂窝状就发好了，再揉10分钟。
8、揉成长条，用刀切开。
9、切开后，整整形状，在放20分钟再蒸这样馒头会松软些。
10、蓖子抹油（这样不粘锅），馒头放入蒸20分钟，关火再闷5分钟再盛出。
11、蒸好的馒头香甜松软。