1、用料：鸡蛋，蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐 。
【煎鸡蛋怎么做 煎鸡蛋的做法】2、做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末 ， 还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌 ， 用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了 。

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