张掖地处甘肃省河西走廊中部，是国家历史文化名城，古称“甘州”、“临泽” ， 素有“金张掖”之美誉 。境内祁连山脉纵贯南北、丹霞地貌奇特险峻 ， 有被誉为“张掖丹霞”的中国第二大丹霞——七彩丹霞；有“塞上江南”之称的中国第三大沙漠水库——黑河 。张掖市的特产有哪些？
1.张掖枸杞
张掖枸杞 ， 甘肃省张掖市特产，中国国家地理标志产品 。张掖枸杞产于甘肃省张掖市甘州区、临泽县、肃南县等县市区 。张掖枸杞种植历史悠久，早在上世纪70年代就已初具规模 。目前，全市建成各类枸杞生产基地面积达30万亩，年产量约2000吨 。张掖枸杞果大形圆，肉厚多汁，味甜甘甜，营养丰富 ， 含有多种人体所需的氨基酸、维生素等营养物质 。张掖枸杞是世界上唯一在中国境内种植并享有盛名的“中国枸杞之乡”称号的农产品 。
2.张掖大枣
【枸杞 张掖市的特产有哪些？】张掖大枣是甘肃省张掖市甘州区的特产 。张掖大枣以其个大、色鲜、肉厚、核小、糖分高、味美可口而驰名国内外 。张掖大枣品种繁多，分布广泛，为重要的鲜食及加工果品，其中以甘州区生产的最为著名 。据记载，张掖大枣始于西汉时期 。
3.河西黑麦
在张掖市甘州区的沙坡头乡、新屯乡，以及民勤县的新营乡和上马镇等地均有种植 。黑小麦属于麦类中的优质小麦品种，具有颗粒大、口感好、营养价值高等特点，是优质饲用作物，已被国家列为“一类食品” 。河西黑麦生长在高寒地区，抗寒能力强 。
