乌鲁木齐的行政中心位于沙依巴克区 。这里地势平坦，四周被沙漠环绕；地势西北高 ， 东南低 。沙依巴克区面积3376平方公里，占全疆的2.17%；人口177.4万（2010年） 。沙依巴克区是乌鲁木齐市的政治、经济、文化中心 。沙依巴克区在清代曾为北疆地区首府，民国时曾为乌鲁木齐特别市所在地，新中国成立后作为乌鲁木齐市政治、经济中心长达50年 。沙依巴克区的特产有哪些？
1、红柳蜜
红柳蜜 ， 产于***伊犁哈萨克自治州霍城县 。红柳蜜为多年生草本植物，又称“沙参” 。其根、叶含有丰富的营养成分，是一种药用价值很高的药材 。红柳蜜中所含的糖类和氨基酸较多，其味甜而不腻，有清肠利湿、消肿解毒、凉血止痛等作用 。因此红柳蜜又被誉为“救命草” 。
2、哈密瓜
【沙依巴克区的特产有哪些？】哈密瓜又称哈密瓜，是***的特产，是中国国家地理标志产品 。哈密瓜，***特产 。产于***维吾尔自治区乌鲁木齐市 。哈密瓜皮薄肉脆，香甜爽口，清香宜人，汁多味美 。瓜肉洁白无瑕，瓜皮薄肉脆爽口等特点 。
3、巴旦木
巴旦木，是一种坚果 ， 具有极高的营养价值 。巴旦木原产于西亚，是世界著名的干果之一 。巴旦木又称巴旦核桃（Butan glau），属干果类产品之一，主要产地在我国***和田、喀什和伊犁等地 。以***巴旦核桃为代表的干果类产品具有营养价值高、口味纯正、易保存等特点 。目前国内外市场上出售的大多是***本地加工生产的巴旦木 。
