称多县位于青海省西南部,青藏高原东南部的黄河上游,平均海拔4200米 , 气候为典型的高原大陆性气候 。属亚热带湿润季风气候 , 夏季炎热干燥,冬季寒冷少雪,平均气温3.5℃ 。称多县是青海省第三大革命老区 。是国家扶贫开发工作重点县 。2018年12月19日公布为第六批全国重点文物保护单位 。称多县的特产有哪些?

【称多县的特产有哪些?】1、洛绒藏香猪
洛绒藏香猪是青海省果洛藏族自治州称多县的地方猪种 , 因产于洛绒河畔而得名 。它具有明显的藏系特征,毛色有黑白两色 。据了解,称多藏香猪的形成要追溯到2000多年前唐朝初期,当时这里是一片游牧之地 。随着游牧的发展,洛绒藏香猪也逐渐融入了当地牧民生活 。在这里藏族人民利用其生长环境的优势开发出了藏香猪肉、藏香羊肉等系列产品 。
2、纳什福娃
纳什福娃是称多县藏族的传统食品 , 一般为两个或三个,在藏族妇女的节日和结婚等喜庆日子里用来盛饭、盛菜 。它是藏族妇女用酥油、奶渣、牛羊肉等制成的一个个造型逼真的小泥人,也叫“纳什福娃” 。
3、拉卜楞寺藏香
拉卜楞寺藏香是藏传佛教寺院中重要的藏香 。藏香由佛教僧人采集山草 , 放入木匣中,再用铜制的小勺将木匣上的香料放入 。这种制作方法流传到内地后,这种藏香也被人们接受了 。
4、阿旺奶酒
阿旺奶酒,青海称多县特产,中国国家地理标志产品 。阿旺奶酒,色泽橙黄透明,醇香味美 , 味甜而不腻 。饮用时用奶碗盛好热牛奶放入口中,既可解渴又有利于营养吸收 。它既可以做各种饮料的原料 , 也可以制作成可口的食品 。食用时加入少许白糖或红糖即成 。
