1、食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升 。
2、猪脚洗干净，斩件 ， 放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出 ， 拿出来用清水冲洗干净 ， 沥干水分 。
3、花生用清水泡好 。
4、锅里放油，待油热后，爆香大蒜粒，姜片和葱段，加猪脚翻炒一下，把所有调味料放入，翻炒均匀，再加入2碗温水，放入花生，盖上盖子，大火烧开后 ， 改小火炖1个小时 。
【花生煲猪脚汤的做法 花生煲猪脚汤做法分享】5、将猪脚翻动一下，再盖上锅盖炖20分钟，锅中汤浓汁厚 ， 猪脚呈红亮的颜色 ， 即可 。
