寿县，安徽省地级市 ， 古称寿春、寿阳，地处江淮之间，为安徽省北大门 。总面积1867平方公里 ， 辖6个街道（淮南市下辖的寿春县和寿县部分区域） 。总人口202.1万人 。寿春是国家级历史文化名城、中国十大古城之一 。寿春素有“地下粮仓”和“江淮第一州”的美誉 。寿县的特产有哪些？
1、寿县八公山绿茶
八公山绿茶是安徽省寿县的特产 。寿县八公山 ， 位于安徽省北部淮河中游，南邻淮南市，西邻滁州市凤台县 。这里生态环境优美，气候温和湿润，雨量充沛、四季分明、光照充足，年平均气温17.6℃ 。
2、寿县老米酒
寿县老米酒是一种糯米发酵酒，具有营养丰富、甜而不腻、清爽可口等特点 。老酒色淡黄 ， 清澈透明，香气浓郁芬芳，口感醇厚绵软 。老米酒是一种典型的传统粮食酒 ， 因其含有丰富的营养物质而深受人们喜爱 。
3、寿县五香粉
五香粉是安徽省寿县的传统小吃 。其味香浓，久食不腻 。早在清代，当地百姓常以五香味调料配以大米磨成的面粉蒸熟作为食品，并用它来招待客人 。
五香粉以其色、香、味、形俱佳，驰名中外，享誉大江南北 。如今，五香粉已成为地方风味小吃的代表品种之一 。
4、寿县板鸭
【寿县的特产有哪些？(寿县八公山绿茶）】寿县板鸭是安徽省寿春县的传统名吃，距今已有300多年历史 。清光绪年间 ， 寿县板鸭名闻遐迩 。据《寿县志》记载：“民国十年（1921年） ， 县***将土板鸭改为酱板鸭，每只售价一元五角至一元二角不等 。”上世纪50年代后 ， 随着改革开放政策的不断深入，寿县板鸭又有了新的发展 。寿县板鸭的制作方法是：选当年刚产仔鸭3000只左右，宰杀后用盐、白酒等浸泡半小时以上后捞出洗净 。
