鲅鱼炖豆腐的做法鲅鱼炖豆腐做法分享_生活知道

1、食材：鲅鱼半条、冻豆腐1袋、油适量、盐适量。
2、冻豆腐化开，鲅鱼去内藏。
3、葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个。

4、鲅鱼切段。
5、热油放入葱姜蒜爆香，放酱油。
【鲅鱼炖豆腐的做法鲅鱼炖豆腐做法分享】6、放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精。
7、放入鲅鱼再烧开。
8、放入冻豆腐焖熟。
9、收汁即可出锅。