【炸鱼块的做法 炸鱼块怎么做】步骤1
食材：鱼块400克，姜3克，鸡蛋1个，面粉20克调味料：食用油20克，盐2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒盐粉4克
步骤2
鱼块用清水洗净 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
放入鱼块、姜、料酒、盐、胡椒粉 ， 拌匀 。
步骤5
再打入鸡蛋，加入面粉，充分拌匀
步骤6
热锅倒油，油温6成热时 ， 转中小火，依次下鱼块，炸至金黄，捞出，装盘 。
步骤7
撒椒盐粉 ， 拌匀即可 。
【炸鱼块的做法 炸鱼块怎么做】步骤1
食材：鱼块400克，姜3克，鸡蛋1个，面粉20克调味料：食用油20克，盐2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒盐粉4克
步骤2
鱼块用清水洗净 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
放入鱼块、姜、料酒、盐、胡椒粉 ， 拌匀 。
步骤5
再打入鸡蛋，加入面粉，充分拌匀
步骤6
热锅倒油，油温6成热时 ， 转中小火，依次下鱼块，炸至金黄，捞出，装盘 。
步骤7
撒椒盐粉 ， 拌匀即可 。
