1、香煎土豆饼 。原料: 土豆、猪肉、盐、味精 。做法：土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状 。将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状 。入锅，用小火煎 。煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面 。煎至两面焦黄，起锅，装盘即可 。
2、土豆焖牛肉 。做法：将牛肉洗净 ， 切成小方块;马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块 。锅置火上 ， 下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块 ， 盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成 。
3、酸辣土豆丝 。原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣 。做法：把土豆去皮切丝，越细越好 ， 再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 。土豆丝切好 ， 过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆 。准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净 。开火、坐炒锅、添油 。油温热时，把花椒粒放进去 ， 炸出香味 ， 花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味 。倒入土豆丝 ， 掂锅翻炒几下 。倒白醋，放盐，动作要快 ， 再翻炒几下，使盐味更匀 。菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了 。
【土豆怎么煮好吃 土豆好吃的做法简单介绍】
4、酱焖小土豆 。材料:小土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
做法: 小土豆洗净去皮 ， 切块 。大葱、生姜切片 。起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可 。
