老式腐乳的做法和配方老味道腐乳_生活知道

1、主料：卤水豆腐200克、十三香3克。
2、辅料：盐10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克。

3、做法：
（1）准备卤水豆腐，加入盐，倒入容器中。
（2）加入米酒，十三香，白砂糖，辣椒粉，搅拌均匀。
（3）放入瓶中，密封保存。
【老式腐乳的做法和配方老味道腐乳】（4）1个月后即可食用。