鸡生蚝指的是鸡腿根部，只有拇指大小的那块肉，连接身体的附近，被包裹在一块略微凹陷的骨盘中，非常不起眼 。一只鸡只有左右对称两块，这个部位的肉软嫩多汁，是不可多得的极品烹饪食材 ， 另外，因为此部位的肉较为稀少，每只鸡只有两块，所以价格也较为昂贵 。
【鸡生蚝什么部位 鸡蚝肉是什么部位】
鸡生蚝指的是鸡腿根部，只有拇指大小的那块肉，连接身体的附近，被包裹在一块略微凹陷的骨盘中，非常不起眼 。一只鸡只有左右对称两块，这个部位的肉软嫩多汁，是不可多得的极品烹饪食材 ， 另外，因为此部位的肉较为稀少，每只鸡只有两块，所以价格也较为昂贵 。
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