1、母鸡身上大块鸡油可以做熬汤处理 。
2、鸡身上会有一些很厚的鸡油 ， 如果直接烧菜 ， 吃起来可能会比较油腻，这个时候建议煲汤，这样鸡肉吃起来会更好吃 。做老母鸡，最好的方法就是炖着吃了 ， 既可以吃鸡肉 ， 又可以喝醇美的鸡汤，一般来说，老母鸡建议吃现宰杀的，这样口感会更好 。
【老母鸡的鸡油怎么处理 老母鸡的鸡油处理方法】
1、母鸡身上大块鸡油可以做熬汤处理 。
2、鸡身上会有一些很厚的鸡油 ， 如果直接烧菜 ， 吃起来可能会比较油腻，这个时候建议煲汤，这样鸡肉吃起来会更好吃 。做老母鸡，最好的方法就是炖着吃了 ， 既可以吃鸡肉 ， 又可以喝醇美的鸡汤，一般来说，老母鸡建议吃现宰杀的，这样口感会更好 。
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