【鲍鱼的营养有多少 鲍鱼的营养价值知多少】1、鲍鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
2、鲍鱼富含钙，钙是骨骼发育的基本原料 ， 直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌 ， 调节心律、降低心血管的通透性 ， 控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等 。
3、鲍鱼富含胆固醇 ， 维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性 。维持正常性功能 ， 增加免疫力 。
4、鲍鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡 ， 消除水肿 。提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
鲍鱼的适宜人群
1、适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。
2、适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏 ， 智力发育迟缓 ， 学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，x或o型腿 ， 鸡胸的少年儿童 。
3、适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征 ， 水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女 。
4、适宜骨痛 ， 牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人 。
5、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群 。
6、适宜生长发育停滞的儿童 。
