1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸 ， 取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面 。
【拌海带丝的做法 喜欢凉拌的来看看吧】3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁 ， 浇在海带盘内，拌匀即可食用 。
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